

為歡慶中秋佳節,加強師生之間的溝通與交流,9月17日,齊魯工業大學海洋技術科學學院、山東省科學院海洋儀器儀表研究所在青島園區海貝餐廳舉辦“巧手包月餅,歡樂迎中秋”活動。大家歡聚一堂、齊心協力,共同感受中國傳統文化的魅力,海洋技術專業及測控專業19級本科生、研究生及部分教師參加活動。

餐廳為大家邀請了專業烹飪工作者演示教學冰皮月餅的制作過程,下午6時許,同學們依次領取了所需的餡料、冰皮和壓餅器等材料,大家圍成一桌,戴上手套,化身美食藝術家,有的搟壓冰皮,有的填裝月餅餡,還有的拿起模具壓制月餅。很快,經過同學們的加工改造,一個個原材料變成了整齊又漂亮的冰皮月餅。“以前中秋節都是去超市購買月餅,今年學院給提供原材料,并且現場教學冰皮月餅的制作,給學院點個大寫的贊!”同學們品嘗著自己動手做的月餅,臉上洋溢著幸福的笑容。

本次活動的開展豐富了同學們的課余生活,營造了濃厚的中秋節日氛圍,同時幫助同學們進一步了解了月餅的制作過程,增強了大家的文化自信。一個個巧手制作的月餅讓同學們在緊張忙碌的學習之余感受到了節日的溫馨,為整個園區營造出歡樂祥和的節日氣息。
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